Categorie: Koken & recepten

Koken & recepten

Pittige fetadipsaus

Dit is een eenvoudig recept dat ik haalde uit de colruyt folder. In combinatie met andere dipsausjes zoals tapenade en hummus geeft dit een fijn en langgerekt aperitief met een afwisseling van smaken. Source: koken Pittige fetadipsaus

Tapenade de marie

Dit is een super gemakkelijke tapenade die het goed doet bij elk aperitief. Je kan er rauwe wortelen, bloemkool of dip stokjes bij geven. Een gezellig hapje samen aan tafel. Source: koken Tapenade de marie

Wortels met sinaasappelglazuur

Vul een grote pan voor twee derde met water. Voeg 2 theelepels zout toe en breng het water aan de kook. Voeg de wortels toe en blancheer ze 4-6 minuten, tot ze bijna gaar, maar nog stevig zijn. Source: koken Wortels met sinaasappelglazuur

Rucola salade

Stapel rucola, zongedroogde tomaten, parmazaamschilfers, pijnboompitjes, kruid met pezo en besprenkel met olijfolie en balsamico (of meng alles in een kom). Source: koken Rucola salade

Indische salade

Kook de rijst gaar in gezouten waterGiet de rijst af, rafraîchir en laten uitlekken Hak de sjalotten fijnReinig de ananasSchil de appelen en besprenkel met citroensapSnijd de ananas in… Source: koken Indische salade